- Sakaltusi maize kļūst mīksta, ja to uz 5 minūtēm ietin mitrā dvielī un tad uz 20 minūtēm ieliek ne pārāk karstā cepeškrāsnī.
- Sacietējušu maizi var atsvaidzināt, ja to iemērc ūdenī vai pienā un izžāvē cepeškrāsnī. Šādi var atsvaidzināt jebkuru mīklas atsvaidzinājumu.
- Vienkāršākais veids, kā izlietot saietējušu maizi, - pagatavot no tās sausiņus. Maizi sagriež šķēlēs uncepeškrāsnī viegli apbrūnina.
... |